烤吐司會致癌嗎？

關於烤吐司的致癌風險

近期在LINE上流傳的某些謠言新聞報導指出「烤吐司是不可食用的」，並宣稱「超過一片會造成致癌物質超標」。這些說法主要是針對烤吐司可能生成的致癌物「單氯丙二醇」。然而，早在2015年，就已有相關機構針對這些謠言進行澄清。衛生福利部也指出，目前收集的樣本數量較少，未能達成明確結論。此外，相關的動物實驗也未顯示出一致的致癌性結果。因此，大家不必過度解讀這些信息，避免不必要的恐慌。