烤地瓜對身體好嗎？

烤地瓜的健康益處

中醫師余雅雯提到，《本草綱目》文獻記載，地瓜具有甘味和性平的特性，並且能夠「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰」，這些效果有助於增強脾胃功能、安定心神及消除腫瘤。特別是烤地瓜的藥用價值最為顯著，尤其在胃腸虛弱或體力下降的情況下，食用烤地瓜尤為有效。此外，根據美國國立研究機構的最新報導，若每天攝取地瓜、南瓜與胡蘿蔔共100公克，能顯著降低肺癌的風險。