烤肉可以配檸檬水嗎？

專家建議如何健康烤肉

聯安診所的營養師徐景宜強調，正確的烤肉方法能減少有害物質，幫助腸道健康，從而降低大腸癌的風險。她指出，許多人喜歡在烤肉時加入檸檬汁或在烤網上塗抹醋。然而，她提醒大家，不應在烤肉的過程中添加檸檬汁或醋！這些酸性物質可能會導致烤肉網釋放重金屬，進而影響健康。