無洗米怎麼煮?作者: 郑飞 / 2024-11-30 無洗米怎麼煮? 最佳答案 如何煮無洗米無洗米的煮飯方法如下:無需清洗米粒(加水後出現的輕微混濁白色,是因為澱粉溶解所致,並非米糠殘留)。不過,為了讓米粒更好地吸水,建議輕輕沖洗一下會讓米飯更加美味。水的比例約為白米的1.4倍。為了讓米心能夠均勻吸水,建議將米浸泡約30分鐘後再開始煮飯。