無洗米怎麼煮?

無洗米怎麼煮?

最佳答案

如何煮無洗米

無洗米的煮飯方法如下:
  1. 無需清洗米粒(加水後出現的輕微混濁白色,是因為澱粉溶解所致,並非米糠殘留)。不過,為了讓米粒更好地吸水,建議輕輕沖洗一下會讓米飯更加美味。
  2. 水的比例約為白米的1.4倍。
  3. 為了讓米心能夠均勻吸水,建議將米浸泡約30分鐘後再開始煮飯。
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