煎茶有咖啡因嗎？

煎茶與咖啡因

煎茶（せんちゃ或sencha）是由茶樹頂端的嫩芽製作而成，經過蒸氣處理後，揉製並烘乾。這種茶呈現出清新的香氣，並且甘味與苦味之間有著完美的平衡。值得注意的是，煎茶含有相對較高的咖啡因、兒茶素，以及豐富的維他命C。