煎蛋可以用奶油嗎？

使用奶油煎蛋的必要性

在西式蛋料理中，如歐姆蛋和美式炒蛋，奶油、牛奶以及鮮奶油內所含的乳脂肪都是不可或缺的重要成分。有時候，即使比平常多加一些奶油和牛奶，便能創造出柔嫩滑順的歐姆蛋和美式炒蛋，而無需使用鮮奶油。