煎餃怎麼？

煎餃的做法

1. 在平底不沾鍋的底部抹上一層油，然後將冷凍餃子整齊排列，記得餃子之間要留有間距。

2. 開中大火，加入麵粉水，至餃子的高度大約一半，然後蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘。

3. 打開鍋蓋，檢視麵粉水的狀況。如果水分快要蒸乾且餃子的邊緣開始翹起，則將火調小來進行最後的收乾。

4. 等到鍋底稍微有焦香的時候，就可以關火了。

5. 將圓盤蓋在餃子上，然後把平底鍋中的餃子小心地倒扣到盤子裡，即可享用。