煮水要蓋蓋子嗎？

煮水時的建議

在煮水的過程中，建議將鍋蓋蓋上，這樣可以加快水的沸騰速度。當水開始滾沸後，可以揭開鍋蓋，繼續煮約3至5分鐘，以有效降低水中的三鹵甲烷。

自來水煮沸後的白色漂浮物

如果家裡的自來水煮沸後表面出現白色懸浮物，這通常是水垢所致。這是由於水中含有鎂、鈣等多種礦物質，在水沸騰的過程中產生的沉澱現象。