煮湯圓用甚麼糖？

改善甜品負擔的建議

許多人在冬至會享用湯圓，以慶祝團圓的時刻。不過，湯圓主要由糯米粉及相關成分製作，可能會對於高血糖或消化不良的人群造成困擾。為此，藥師公會的發展委員會在冬至來臨之前推出了「減糖」食譜，建議在製作湯圓和熬煮甜湯的過程中加入特定的藥材，讓大家在享受湯圓的同時，也能減輕健康負擔。