煮熟的肉可以放多久常溫?

煮熟的肉可以放多久常溫?

最佳答案

食物安全建議

為了避免食物中毒,生肉必須完全煮熟後才能食用。如果即食熟肉在室溫下放置超過四小時,應立即丟棄。反之,若熟肉在室溫下放置少於兩小時,則可放入冰箱保存,或者在四小時的總時間內食用。

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