煮熟的馬鈴薯可以冷凍嗎？

馬鈴薯的冷凍建議

即使馬鈴薯已經煮熟，冷凍後的口感仍會變得不如生馬鈴薯，會變得更乾且質地下降。因此，最佳的處理方式是將其製成馬鈴薯泥。可將馬鈴薯蒸至鬆軟後，趁熱搗成泥，然後放涼，分裝成小包，使用保鮮膜包好，最後放置於金屬托盤上進行冷凍。