煮飯加什麼油？

煮飯時應加油的建議

在煮飯的過程中，加入一湯匙油並攪拌均勻，可以讓蒸出的米飯更加香濃、滑口且軟糯，每一粒米都會分明，同時也能有效避免黏鍋的情況。在煲飯的時候，添加少量的油可以在米粒上形成一層油膜。至於選擇什麼油，無論是橄欖油、花生油等植物油，還是豬油，都能達到類似的效果；不過如果追求健康，推薦優先選擇橄欖油。