煲粥幾多水？

煲粥水量的注意事項

在煮粥的過程中，最好不要中途添加水分。煮之前應確認水的量已經適當，因為若在途中加入水，會影響粥的稠度。一般來說，米與水的比例可參考 1:6 到 1:8，具體則依個人口感進行調整。如果覺得粥底過於乾燥需要加水，請記得使用沸水而非冷水。