熱湯放冰箱會怎樣？

熱湯放入冰箱的影響

江守山指出，湯的主要成分為水，而水在高溫狀態下需要較長的時間才能降溫。因此，將一鍋熱湯直接放進冰箱，會造成冰箱內部溫度的上升，這種情況可能持續長達12小時。在這段時間裡，冰箱內的其他食物可能會因此而變壞。

要使冰箱內的整體溫度恢復正常，則需要相當強大的冷卻能力，而一般的冰箱往往難以應對這種情況。