燉四物要加米酒嗎？

關於四物湯製作的建議

根據羅醫師的指導，製作基本的四物湯需準備當歸15克、熟地15克、白芍15克及川芎15克，另外還要適量的米酒。

首先，將所有藥材放在水中浸泡並清洗乾淨，然後放入鍋中。接著，倒入適量的米酒，讓其浸泡約半小時。隨後，加入4碗清水，將鍋內的內容物以大火煮滾，然後轉小火慢煮，直到剩下1碗藥汁為止。