燒餅是炸的嗎?作者: 邵丽丽 / 2024-11-27 燒餅是炸的嗎? 最佳答案 燒餅的熱量與油條的比較燒餅和油條都是以麵粉為主要成分。燒餅通常是透過油煎或烘烤的方式製作,而油條則是經過多次油炸,越炸越酥脆且顏色也會加深,這類油條在民間被稱為「老油條」,其熱量相當驚人。每100公克的油條熱量可達551大卡。