牛奶變質是什麼味道？

如何判斷牛奶是否變質

首先，可以通過 視覺來進行判別：新鮮的牛奶呈現乳白色液體，而過期或變質的牛奶則可能出現 發黃 或 發黑 的情況，並且有可能會凝固成類似豆腐花的塊狀或呈酱状。

其次，從 嗅覺的角度來看：正常的牛奶散發著清新的乳香，而過期變質的牛奶會散發一些 酸味 或 臭味 等異常氣味。