牛肝煮多久？

牛肝的烹饪时间

因此，鲜嫩的牛肝菌最好煮至少15分钟再食用。对于经过干燥处理的牛肝菌，由于口感相对较硬，建议在制作之前先用温水浸泡30分钟，之后再煮30分钟即可。如果是用来煲汤，煮的时间可以适当延长，大约保持在40分钟左右，这样不仅口感更佳，还能更好地吸收汤汁的味道。