牛肝菌煮多久？

牛肝菌的烹饪时间

牛肝菌通常需要被煮15到30分钟才能安全食用。对于新鲜的牛肝菌，所需的烹饪时间相对较短；而干牛肝菌则需要先进行浸泡，之后再煮超过30分钟后方可食用。新鲜的牛肝菌一般煮5分钟即可熟，但由于其表面可能残留一些细菌，建议煮熟后再多煮5到10分钟，以确保细菌被彻底杀灭。