牛頰肉 要燉多久？

牛頰肉炖制时间

首先将牛頰肉表面煎至金黄色，然后和充分煸炒至香味四溢的洋葱、浓缩番茄、红酒、波特酒、西芹、胡萝卜、蒜苗、月桂叶以及百里香等材料一起，转小火慢慢炖煮约1.5小时。

这个「时间」就是这道佳肴的美味秘诀，绝不能轻易省略。