玉米糖漿可以直接吃嗎？

可以直接食用嗎？

在人體內，蔗糖需要經由消化酵素分解為單糖後才能被利用；相對而言，高果糖玉米糖漿則可以直接為身體所吸收，並且吸收速度比蔗糖更快。無論是單糖或雙糖，都能迅速被人體吸收，這容易導致血糖急劇上升，促使胰島素大量分泌，可能會造成體內脂肪迅速增加，從而引發肥胖或心血管疾病的風險。