玻璃杯可以蒸嗎？

烘焙專家珊珊的解釋

珊珊指出，(電鍋)的原理類似於水煮加蒸氣，它就像隔水加熱一樣。這種方式讓水蒸氣與食物互相流通，將食物悶熟。然而，當溫度變化過大時，玻璃就無法承受這種壓力，從而可能導致破裂。

造成玻璃盒在加熱過程中碎裂的因素有很多，那麼如何才能避免這種情況的發生呢？