琺瑯鍋如何清洗？

如何清洗琺瑯鍋

如果琺瑯鍋的底部或內部有難以清洗的焦垢，可以嘗試將小蘇打粉與水和檸檬汁混合，然後讓鍋具浸泡一段時間。對於鍋底，可在上面撒些小蘇打粉水，然後用打濕的廚房紙巾覆蓋，就像給鍋子敷上小蘇打面膜，建議讓它隔夜，這樣能有效去除大部分頑固的焦垢。此外，雖然琺瑯鑄鐵鍋不需要經過開鍋的過程，但鍋的邊緣仍有一圈是生鐵未經琺瑯處理的，因此在使用鍋蓋時，需用鍋夾保持鍋蓋與鍋身之間的縫隙，以確保內部通風良好。