生乳可以喝嗎？

生乳的安全性

從乳牛身上新鮮擠出的生乳，即使牛隻十分健康，仍然會有一定數量的細菌存在，這是正常現象。然而，直接飲用這種生乳對健康並不利。其實，即便在牧場裡，當酪農信心滿滿地宣稱他們的牛奶無需殺菌也能飲用，通常仍然會選擇先進行加熱處理再飲用。