生病吃甚麼粥？

生病時適合食用的粥品

半固態食物，如粥，對於發燒患者來說非常常見。尤其在日本飲食文化中，當親友生病發燒時，大家常常會熬製一鍋粥來滋補身體。這主要是因為半固態食物在食慾降低的情況下更容易進食。除了梅干白粥之外，營養師還建議可以添加一些全穀類的食品，如藜麥、燕麥和糙米。這些食物富含豐富的B群維生素，其中維生素B6正是合成免疫細胞所需的重要營養素。