生米煮燉飯要多久？

烹煮燉飯的技巧

逐步加入熱高湯的同時，不斷攪拌，能讓米飯表面的澱粉緩緩釋放入湯中，這樣便能獲得豐富且滑順的口感。此外，適量灑上鹽巴以增添風味。整體過程大約需時15至20分鐘，於約10至12分鐘時可嘗試檢查米粒的熟度，以判斷燉飯的完成狀態。