用腦會消耗熱量嗎？

大腦能量消耗的真相

聖路易斯華盛頓大學醫學院的特聘醫學教授賴可（Marcus Raichle）指出，大腦是人體中能量消耗最為驚人的器官。根據賴可的研究結果，雖然大腦僅占人體體重的約2％，但卻消耗了身體總能量的20％。這意味著，僅僅靠思考，我們每天會消耗約320卡路里。賴可補充道，如果參與更具腦力挑戰的任務，大腦的活躍程度會有所提升，從而消耗更多的能量，但僅僅依賴思考來達到減重的效果則幾乎是不可能的。