痛風可以飲老火湯嗎？

痛風患者饮用老火汤的建议

对于患有痛风的人来说，最好是尽量避免饮用老火汤。因为在烹制过程中，汤中的肉类会释放出嘌呤，过量饮用可能导致尿酸水平过高，从而加重病情。即使是一般的滚汤也需谨慎，因为肉类内含有嘌呤，进食过多含肉的汤渣同样会摄入大量嘌呤。