什麼食物含有高嘌呤？

高嘌呤食物概述

生活中，我们常见的高嘌呤食物包括动物内脏，如肝脏、肾脏、脑、肠道、舌头、胰脏和脾脏等。此外，海鲜类食物如贝类、海鱼、鱼卵、虾、蟹和紫菜等也含有较高的嘌呤。肉汤和肉汁，尤其是火锅汤和老火汤，更是高嘌呤的来源。同时，新鲜蘑菇和豆芽菜等也属于此类。因此，痛风患者应尽量避免这些食物。