發酵好的麵糰如何保存？

如何保存發酵完成的麵糰

在麵糰發酵完成後，可以將冷凍庫中部分食物暫時移至冷藏，以騰出足夠的空間來放置麵糰。麵糰在冷凍約30至60分鐘後會變得較為堅硬，這時可以將其取出，放入夾鏈袋中並再次放回冷凍櫃，這樣可以更有效地節省空間。最後，再將之前移出的食物放回冷凍庫中。