白米冷藏可以放多久？

白米的保存注意事項

將白飯放置於冰箱中冷藏，建議在兩天內食用完畢。值得注意的是，切勿將熱食與冷食放在一起，這樣會導致已經冷卻的食物溫度上升。如果希望延長白飯的保存時間，專家徐佳靖建議可以將其分裝冷凍，這樣可保存約一週；而使用保鮮膜包裹則能更好地鎖住米飯的鮮美。此外，徐佳靖也提醒，便利商店的即食飯糰及市場販售的傳統飯糰如果在室溫下放置時間過長，同樣會滋生仙人掌桿菌。