白茶是屬於什麼茶？

白茶屬於哪類茶？

白茶是什麼茶類型？它是屬於綠茶還是烏龍茶呢？根據中國的六大茶系，茶葉被劃分為綠茶、黃茶、白茶、青茶（亦即烏龍茶）、紅茶和黑茶。因此，白茶並不是綠茶或烏龍茶的一部分，而是獨立成為一個茶系。白茶的製作過程具有獨特性，它是在採摘後不經過殺青或揉捻，而是經過一段時間的自然放置後，直接進行乾燥而成。