白飯放冷凍可以放多久？

白飯的保存建議

將白飯放入冰箱冷藏後，建議應在兩天內食用完畢。此外，切勿將熱食與冷食放在一起，因為這樣可能會使已冷卻的食物溫度上升。如果希望延長白飯的保存時間，徐佳靖建議可以將其分裝冷凍，並且在一周內使用完畢；使用保鮮膜包裹可以幫助鎖住米飯的風味。

除了家中米飯的保存，徐佳靖還提醒，便利商店的即食飯糰及市場上販售的傳統飯糰若在室溫下放置過久，同樣會導致仙人掌桿菌的滋生。