白飯沒煮熟可以吃嗎？

白飯的熟度與健康的考量

米飯是我們日常餐桌上不可或缺的食品，但在煮飯的過程中，有時會因為水量不足或蒸煮時間不夠，導致米飯煮得半生不熟。更令人頭疼的是，這種情況的米飯通常無法再通過後續加熱煮熟。雖然未熟的米飯是可以食用的，但這樣的食物容易引發腸胃不適，可能導致腹瀉或消化不良等問題。