百葉豆腐是什麼？

百葉豆腐的成分解析

此外，常見的「百葉豆腐」並不是由黃豆製成，而是將大豆分離蛋白、油、澱粉和調味劑混合，並使用硫酸鈣作為凝固劑來生成的產品。另外，「芙蓉豆腐」雖然名稱中有「豆腐」這個字，但其實並不含黃豆，主要由雞蛋和調味料製作而成。