真空包裝的烏魚子要冰嗎？

保存真空包裝烏魚子的建議

未打開的真空包裝烏魚子可以保存約一年。如果您預計在1至2個月內無法食用完，建議將其直接冷凍保存。如果已經開封且短期內無法食用完畢，則可以用保鮮膜將整個烏魚子緊緊包裹，以避免與空氣接觸，然後放入密封袋中進行冷凍保存。