碳鋼鍋是什麼？

碳鋼鍋是什麼？

碳鋼鍋是由整片碳鋼板壓製而成，擁有堅固耐用的特性，可以世代相傳。每次的開鍋和烹飪過程中，鍋面會累積無數的燒痕，記錄下你在廚房的每一個瞬間，使其成為一個獨一無二、屬於你的鍋具。在經過多次使用後，碳鋼鍋會漸漸呈現出炭黑色，並且具備更加顯著的物理不沾特性。