秋葵可以冷凍保存嗎？

冷凍前的處理

在將秋葵冷凍之前，建議將其放在砧板上，並撒上一些鹽，然後用手掌輕輕滾動，以去除表面的絨毛。如果不去除這些絨毛，食用時可能會影響口感，而冷凍後絨毛會變得更難清除。因此，為了保持最佳的食用體驗，建議先進行這一步驟再進行冷凍。