秋葵如何炒蛋?
最佳答案
秋葵炒蛋的製作過程
1. 將秋葵用12克鹽搓揉表面,然後用清水沖洗乾淨,瀝乾。
2. 煮沸的水中加入油和鹽,將秋葵放入燙約59秒。
3. 撈出後立即放入冷水中降溫。
4. 切去秋葵的頭尾,然後切成0.5公分的厚片。
5. 將切好的秋葵與蛋液和鹽混合均勻。
6. 中火預熱鍋子,加入油,熱30秒後,倒入蛋液。
7. 煎煮約45秒,使用鍋鏟將蛋液翻炒,直到表面呈現金黃色。
8. 盛出後即可上桌享用。
秋葵如何炒蛋?
1. 將秋葵用12克鹽搓揉表面,然後用清水沖洗乾淨,瀝乾。
2. 煮沸的水中加入油和鹽,將秋葵放入燙約59秒。
3. 撈出後立即放入冷水中降溫。
4. 切去秋葵的頭尾,然後切成0.5公分的厚片。
5. 將切好的秋葵與蛋液和鹽混合均勻。
6. 中火預熱鍋子,加入油,熱30秒後,倒入蛋液。
7. 煎煮約45秒,使用鍋鏟將蛋液翻炒,直到表面呈現金黃色。
8. 盛出後即可上桌享用。