節瓜什麼人不能吃？

哪些人不適合食用節瓜？

1. 易受胃脹氣困擾的人：節瓜的纖維素及可溶性膳食纖維含量較高，食用後可能導致脹氣問題，因此應該儘量避免生吃或過量進食。
2. 重度心臟及腎臟衰竭患者：節瓜中的鉀離子含量豐富，對心臟健康有所益處，然而對於已經罹患心臟衰竭或慢性腎病的人而言，過量鉀的攝取可能引發高鉀血症，建議在食用前先諮詢醫生的意見。