秋葵涼拌怎麼做？

秋葵涼拌的做法

1. 將秋葵的硬蒂去除，備用。
2. 將洋蔥去皮切成末，蕃茄清洗乾淨後去蒂切成小丁；辣椒和香菜也洗淨切細；檸檬汁擠出備用。

製作步驟

1. 將一鍋水煮沸，加入少許鹽和油，將秋葵放入熱水中焯至顏色變為翠綠，然後撈起來置於冰水中降溫，最後瀝乾待用。