秋葵煮多久？

秋葵的烹煮時間

在滾水中加入少量的鹽，然後將處理過的秋葵放進去，焯水約 1 到 2 分鐘。如果您喜歡稍微軟爛一些的口感，可以延長至 3 到 4 分鐘，這樣還能有效降低青味。焯水後，立即放入冰水中浸泡，這樣能保持其鮮豔的綠色及爽脆的口感，搭配日式醬汁享用，清新又不油膩！建議秋葵只需輕微焯水，若時間過長則可能影響口感，使其變黃！