空心菜如何保存？

空心菜保存的方法

要妥善保存空心菜，可以遵循以下步驟：

1. 首先，將空心菜徹底清洗，去除表面的污垢和細菌。
2. 接著，將洗淨的空心菜攤開，待其自然風乾或輕輕用布擦乾，確保完全乾燥。
3. 然後，用乾燥的廚房紙巾或布輕輕包裹整把空心菜。
4. 最後，將包裹好的空心菜放入密封盒或塑料袋中，並放入冰箱冷藏。

注意：避免將空心菜放在過於寒冷的冰箱中，因為過低的溫度可能會導致水分結冰，進而引起腐爛。