空心菜如何處理？

空心菜的處理方法

多次清洗以減少農藥殘留：由於空心菜的莖部呈中空形狀，容易殘留農藥和蟲害。在將空心菜帶回家後，應該先將枯黃或腐爛的葉子去除，然後可以將其切段或摘取，再用清水充分漂洗，以確保中空的莖管得以徹底清潔。如果購買的空心菜底部已經被剪去，建議再切除一小段以確保新鮮度。