空心菜怎麼燙？

如何燙空心菜：

燙煮空心菜的時間不宜過長。如果你選擇川燙的方法，建議在水燒開後，將空心菜放入鍋中，然後蓋上鍋蓋悶煮約30秒到2分鐘，直至煮熟或達到你所需的軟度就可。越是新鮮的空心菜，由於其根莖與葉子較為嫩綠，因此川燙所需的時間會更短，也更快速。