空腹喝咖啡真的不好嗎？

空腹喝咖啡對血糖的影響

空腹飲用咖啡會使得壓力荷爾蒙快速上升，導致身體血糖水平上升，並且其下降的速度會相對較慢。這種情況若長期持續，將會影響血糖的調節功能。對於過胖、胰島素分泌異常或糖尿病患者來說，空腹喝咖啡是一個不健康的習慣。

空腹喝咖啡對胃部的不良影響

咖啡因會刺激胃部，促進胃酸的分泌。此外，咖啡因還具備放鬆肌肉的作用，可能導致賁門過度放鬆，從而增加胃食道逆流的風險。