米粉可以直接煮嗎？

米粉的烹煮方式

對於濕米粉來說，在煮的過程中不需要再進行浸泡，直接烹飪即可。濕米粉非常方便烹調，且可以通過冷藏或冷凍的方式儲存。

至於乾米粉，由於是經過天然風乾的，所以在使用前需要用水沖洗，再撈起並瀝乾水分，然後才能立即進行烹調。