米粉要煮多久？

米粉的烹調時間

重要提示：煮米粉不宜超過三分鐘。無論是用於湯品還是炒菜，純米製成的米粉在入鍋後，最多只需烹調兩到三分鐘。與傳統的煮法不同，不可在鍋中長時間煮熟，因此應該在所有其他配料都已經煮熟之後，再將米粉放入鍋中。若能妥善處理前期準備和烹調，純米米粉還是能保持一定的Ｑ彈口感和淡淡的米香，且不會有傳統米粉那種咬不斷的口感。因此，消費者應該重新習慣純米米粉的特有味道。