米要洗幾次？

如何正確洗米

清洗米粒是煮飯的第一步。在洗米時，應以輕柔的方式進行，手指可在米中來回旋轉2至3圈，並確保在兩分鐘內將水倒掉。此步驟需要重複2至3次，但切忌用力過猛或過度清洗，否則會把米粒表面的營養成分沖掉。

當你注意到洗米水變得過於清澈時，這就意味著你已經洗得太多次了。