粥是誰發明的？

粥的起源傳說

據說，粥是由黃帝所創造的一項重要發明。更普遍被接受的看法是，它起源於西周時期，源於一個美麗的誤會——因為在烹飪時不小心放入過多的水而變成了稀飯。《禮記》中提到：「飢荒之年，天子以粥賑災救饑。」這表明，中國人食用粥的歷史至少有兩到三千年之久。自古以來，粥與中國人的生活息息相關，文人雅士經常在詩歌中提及粥。